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逻辑怪 食品研发工程师 + 关注 已关注 私信
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,食品研发工程师 2018-08-15回答
我能不能在包装盒上打两个营养成份表,或者在营养成份表中这样打 Vitamin C/Vitamina C 0% or 0.5%
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,食品研发工程师 2018-08-15回答
哦,谢谢。那巧克力所需要用到的转化糖是如何加工的啊?
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,食品研发工程师 2018-08-15回答
我们有做三合一饮料的,没问题啊。也有调制巧克力奶,也没问题
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,食品研发工程师 2018-08-15回答
复古,还原基本步,崇尚健康纯正。
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,食品研发工程师 2018-08-15回答
泡椒凤爪好像不高温杀菌啊,难道连普通杀菌都不想做,那只能冷冻保存了。
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,食品研发工程师 2018-08-14回答
自酿葡萄酒也可以说是一种“酵素”?
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,食品研发工程师 2018-08-14回答
你看了它的产品执行标准上面 怎么说了么
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,食品研发工程师 2018-08-14回答
一般用奶精吧?再说直接买现成的奶茶包更好
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,食品研发工程师 2018-08-14回答
泥巴是非食品原料,但泥巴不是和食盐、茶叶、氢氧化钠一起使用的吗?食盐、茶叶、氢氧化钠写进配料表了。泥巴你为什么不写。。还有用泥巴包裹的时候用到的水是否全部挥发掉了呢?需要不需要标识呢?
,食品研发工程师 2018-08-14回答
多与他们沟通,比如你们喷码的材质?储存温度?喷墨后的供应以?
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,食品研发工程师 2018-08-14回答
自酿?
,食品研发工程师 2018-08-14回答
竹签包装前要想办法杀虫卵吧
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,食品研发工程师 2018-08-14回答
难道是作为采购标准使用?
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,食品研发工程师 2018-08-10回答
用来制馅的原材料也必须合格
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,食品研发工程师 2018-08-10回答
你怕有风险的话就召回一下吧目前还没有被顾客发现吧
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,食品研发工程师 2018-08-10回答
用适量倍他环状糊精包埋一下苦涩味。
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,食品研发工程师 2018-08-10回答
2760是食品添加剂规定,你看14880,那里面有分类
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,食品研发工程师 2018-08-10回答
这个也是通用的方法了!!!
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,食品研发工程师 2018-08-09回答
外检,必须的
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,食品研发工程师 2018-08-09回答
如果能够接受成本,还是药用级的好,据我所知《食用葡萄糖》国家标准没有出台前,生产企业都是按医药级标准做和检验的的,大批量购买成本方面还是比白糖便宜,一吨至少便宜300---500元,楼主可以使用的。
 
简介 更多
职业:上海衡峰氟碳材料有限公司 - 食品研发工程师
学校:山西大学 - 食品贮运与营销
地区:NULL
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2018-07-04加入
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