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标准里不是写得很明白阿,只有写在标准的可以用,而且要按照列出来的用量使用
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我也是这么想的,但设备商说安全标准不能更改,领导也只一个劲叫想办法,加了个UPS也进了一次水,
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固形物高了,自然有咬劲了,这道理很简单。
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杀菌不彻底造成的。检查你的生产线卫生执行、杀菌公式和执行情况
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如果没有破坏细胞的话,就是说这种技术可最大限度保留营养成分?
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BHT:不溶于丙二醇,溶于 乙醇25%(20℃)TBHQ:乙醇中为60%,丙二醇中30%直接溶于95%的酒精溶液,制备成5~10%的溶液,在添加啊······
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这都不会啊!?自己计算嘛。做豆瓣酱你加酵母抽提物也很好的。
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淘宝提示需要办理相关资质了,不知道监管部门怎么解读。
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你可以在生产线上安装称重检测仪,不过,这个对精密度应该更高些,就是说,超过1g的误差可以自动报警。
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增稠剂,最多的就是胶体,卡拉胶,瓜尔豆胶,黄原胶、刺槐豆胶、CMC等乳化剂单体是单甘酯,单双,SSL/CSL,PGE,PGPR等等……
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这个就不好界定了。我看到好多糖果包装都有用黄色背景白色文字的,也许这个也是清晰可辨识吧
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GB20371-20164.1 产品名称应标注具体植物来源,如:大豆蛋白、小麦蛋白、玉米蛋白、豌豆蛋白、马铃薯蛋白等。4.2 产品名称可标注具体的分类,以大豆、花生为例,如大豆粗提蛋白、大豆浓缩蛋白、大豆分离蛋白、大豆组织蛋白、花生粗提蛋白、花生浓缩蛋白、花生分离蛋白、花生组织蛋白等。4.3 产品名称中可包含描述产品成型后物理形态的词语,如:颗粒、碎片、粉等。
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可以,先做水磨石地板,上面再做地坪漆。
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不关注食品营养标签,关注生产日期。
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你说的是乳化剂,请参考甘油酯系列和span系列,这应该是最常用的两大类。
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明矾,十二水硫酸铝钾,分子量474,铝分子量27.按比例得明矾添加量每KG小于3.5g,PS:含铝添加剂消费者很抵
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看你在那里?有些地方葱头也叫葱白!和洋葱是两个概念……
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可以试试看,不能用还是得买的
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这个与加工过程温度是有关系的,当然也不排除原料关系。
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腌肉只用过小苏打,以前用过嫩肉粉时间一长肉没法吃了。但听说嫩肉粉腌到一定时间要洗掉,然后再放腌肉粉,楼主可以试一试。