我们公司使用药用级别的酒精，对于设备的表面进行消毒。

这种理由能得到支持？我只是从一个质量人的角度来讨论技术问题。

溶剂提取的有残留的风险，虽然说风险很小

加洗洁精超声清洗，然后水流冲洗，装盒包扎灭菌后使用。

有些东西好象是不允许分装的 比如婴儿奶粉 你们最好查相关法规

这东西只能加一点点

这个自然是，不过糖含量高的喷干后全部粘在收料器里面，可以刮下来不过要粉碎

二氧化碳？无色无味但杀菌能力有限，只有抑菌作用。

我认为应该是超高'温瞬时灭菌

干灭好一些

要找2个类似的，接近的，做对比吧

我觉得应该是4.1

不能，我自己虽然能检验，但现在自己没有检测硬件条件。还有，胶体你准备检测什么指标，检测的方法是什么，检测指标对你实际需要有什么意义？

我这边也在研制卤制品，用的是超高压杀菌。效果也不是很理想。

答案是肯定的，现在食品包装基本采用真空的，无论是利乐包、罐头、低温食品等，微生物超标，意味着保质期就达不到，储藏条件再好，还是要变质

求复合营养素，按标准量添加。

虽然是非强制条款，可是产品明示采用这个标准，就要按照该标准条款执行。不是说推荐性条款就可以不执行。不然如果一个产品执行的是推荐性标准，就可以不按标准了？

在包装完好的情况下需养菌肯定不会大量繁殖，所以说还是厌氧菌繁殖随意细菌超标，还是会烂

用冻牛肉做出的也能叫牛肉丸啊

原料是姜，辅料清单为：山梨酸钾、柠檬酸、酱油