有没有纳它酶素的相关资料呢?比如:用法、用量、作用效果、价格之类的。谢谢。

水分决定了，脆感

这有什么漏洞？不就是芒果原浆+水，然后风味没有用添加剂调吗？有问题？

有道理，具体要看执行标准。

姜属姜科，为植物姜的干燥根茎或鲜根茎，多年生草本植物。原产印度、马来西亚，我国自古栽培，周朝食用。姜供食用的部位为不规则的块茎，呈灰白或黄色，具有辛辣味。姜按用途和收获季节不同而有嫩姜和老姜之分。嫩姜多在八月份挖掘，一般含水多，纤维少，辛辣味淡薄，除做调味品外，尚可炒食，做姜糖等；老姜多在十一月份挖掘，水分少，辛辣味浓，主要用做调味。姜是一种极为重要的调味品，同时也可作为蔬菜单独食用，而且还是一味重要的中药材。它可将自身的辛辣味和特殊芳香渗入到菜肴中，使之鲜美可口，味道清香

可以加甘草类，千分之0.2复合氨基酸的产品，有条件还可以脱盐

我们公司使用药用级别的酒精，对于设备的表面进行消毒。

这种理由能得到支持？我只是从一个质量人的角度来讨论技术问题。

溶剂提取的有残留的风险，虽然说风险很小

加洗洁精超声清洗，然后水流冲洗，装盒包扎灭菌后使用。

有些东西好象是不允许分装的 比如婴儿奶粉 你们最好查相关法规

这东西只能加一点点

这个自然是，不过糖含量高的喷干后全部粘在收料器里面，可以刮下来不过要粉碎

二氧化碳？无色无味但杀菌能力有限，只有抑菌作用。

我认为应该是超高'温瞬时灭菌

干灭好一些

要找2个类似的，接近的，做对比吧

我觉得应该是4.1

不能，我自己虽然能检验，但现在自己没有检测硬件条件。还有，胶体你准备检测什么指标，检测的方法是什么，检测指标对你实际需要有什么意义？

我这边也在研制卤制品，用的是超高压杀菌。效果也不是很理想。