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痴心少女 食品安全专员 + 关注 已关注 私信
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,食品安全专员 2018-08-24回答
如果明文规定不可以,那就直接不用考虑了。
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,食品安全专员 2018-08-22回答
普通锅的营养价值更高
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,食品安全专员 2018-08-22回答
即使以前让用的,也是脱毒的,上瘾需要条件,不是一碰就上瘾的,电视剧害人不浅。不过千万别尝试,红线碰不得。
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,食品安全专员 2018-08-22回答
那就用丙二醇作溶剂,当然价格肯定上涨
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,食品安全专员 2018-08-22回答
食品用香料,可以添加。薄荷香精几乎都是油溶的,无法添加在饮料当中
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,食品安全专员 2018-08-22回答
看来是要制定企业标准!
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,食品安全专员 2018-08-21回答
请教一下,何谓冷加工与热加工。这个问题极菜。因为我非这个专业的,只是对这个专业感兴趣。
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,食品安全专员 2018-08-21回答
在月饼盒里放个轿车钥匙之类呢?
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,食品安全专员 2018-08-17回答
用了什么淀粉?
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,食品安全专员 2018-08-17回答
焦糖和酱油要配合着用会更好,是吗
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,食品安全专员 2018-08-17回答
没有,这是GB/T5410-2008,原来的GB5410是强制性的,现在改成推荐性的了,国家有很多标准也是这种情况,标准有放松嫌疑,这也不能不说是三鹿事件的一个原因.
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,食品安全专员 2018-08-17回答
先用挥发油提取器把挥发油提了,剩下的再提黄酮吧貌似做挥发油的很多,黄酮很少
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,食品安全专员 2018-08-17回答
用变性淀粉和黄原胶试试
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,食品安全专员 2018-08-16回答
变性淀粉的糊化温度最高可达多少呢?最低值呢?
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,食品安全专员 2018-08-16回答
不知道你的是什么产品,180左右的进风是比较好的,然后出风温度控制到100以下,节能,省钱,效果好
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,食品安全专员 2018-08-16回答
怎么个分装法?楼主应该是分包吧。食品分装是要申请个SC证的,而且不是所有食品都可以分装
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,食品安全专员 2018-08-16回答
能起到消毒效果就行,好像粉类产品车间忌水,不宜走消毒池。
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,食品安全专员 2018-08-16回答
找果冻标签就可以看到,常用的有CMC\卡拉胶\果胶\明胶\瓜儿豆胶等
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,食品安全专员 2018-08-15回答
这个与用什么无关,你要是用盐,能不能喷干盐腐蚀设备的问题如何解决
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,食品安全专员 2018-08-15回答
撒香草,是粉末吗?
 
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职业:顶新国际集团--餐饮事业群 - 食品安全专员
学校:贵州工业大学 - 饲料与动物营养
地区:NULL
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2018-07-04加入
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