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添加剂和原辅料 + 关注 已关注 16人已关注
食品添加剂是为改善食品色、香、味等品质，以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。原配料是制作食品的原料和配料。
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在肉制品中磷酸盐添加量是根据肉重计算还是肉与其他辅料总重计算？
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植脂末属于食品添加剂嘛？
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“无添加防腐剂，无添加人工色素”的标示，伙伴们来聊聊
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鱼豆腐里挥散不去的特殊味道是什么香料
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1：9浓缩果汁，不加甜味剂可能吗？
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用微晶纤维素做花生奶，杀菌完瓶子下半身有很多絮凝
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100%果汁可以加防腐剂吗？
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