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果蔬制品
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果蔬制品是指以新鲜果蔬为原料,经过不同方法和机械,制备成的各种制品。
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发酵豆制品和酱及酱制品的问题
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自制豆瓣酱销售
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发酵性豆制品的包装问题
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那位老师有非发酵豆制品生产监控资料
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黄豆酱发酵时间短,如何通过调配增香?
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非发酵豆制品标准适用范围
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非发酵豆制品——豆浆,哪些甜味剂可以用
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酿造酱油中的山梨酸钾作用是什么?
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酿造的蚕豆酱油用什么标准
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非发酵豆制品都执行什么标准
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发酵性豆制品和非发酵豆制品
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鲜切红薯片,炸完放几天就硬是什么原因~
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鲜炸红薯片如何会炸出来酥脆
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鲜切油炸红薯片~炸出来挺酥脆的,放几天就硬,求原因!
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山梨糖醇为什么不能在罐头里面使用?
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山梨糖醇可以用于酱卤肉吗?
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果汁饮料配料加了糖,能不能用蜂蜜味替代“加糖字样”实际没有蜂蜜
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山梨糖醇做压片糖果,随时间推移,片剂变硬
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速冻水饺馅里需要加入大豆组织蛋白吗?
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速冻西葫芦片失水率怎么控制
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速冻预炸地瓜条的生产工艺
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速冻桃瓣加工糖水罐头如何缓化对品质好呢
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腐乳后期发酵发现腐乳汤发酸什么原因引起的
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西红柿汁添加入食品的问题,高温灭菌怎么护色啊?
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腐乳后期发酵出现腐乳汁出现分层
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生产许可证上食品类别是水果制品,可不可以生产大枣产品
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