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可可及糖果制品
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可可及糖果制品是指以白砂糖(或其他食糖)、淀粉糖浆、乳制品、可可液块、可可粉、可可脂、类可可脂、代可可脂、食品添加剂等为原料,按照一定工艺加工而成的各种糖果、巧克力及巧克力制品。
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香精在泡泡糖的应用
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我做的可可乳品总是结胨或者有黑色颗粒析出是怎么回事?
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我怎么没找到薄荷糖中的分类硬质糖果
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无糖型压片糖果对碳水化合物的量有没有要求
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玩具糖果标签上的要求是按玩具标准还是食品的标准?
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香精在糖果中使用时应注意哪些方面?
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糖果抛光剂
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天热了,硬糖容易融化,怎么办?
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