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可可及糖果制品
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可可及糖果制品是指以白砂糖(或其他食糖)、淀粉糖浆、乳制品、可可液块、可可粉、可可脂、类可可脂、代可可脂、食品添加剂等为原料,按照一定工艺加工而成的各种糖果、巧克力及巧克力制品。
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如何去除口香糖中乙醇和丙二醇的苦味??
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求助大家糖果厂硬糖果需要哪一些化验仪器啊。希望大家给点意见
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巧克力配料表没毛病吧?新手上路,还请关照
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乳酸钙可以添加到压片糖果中吗?添加量是多少 ?
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求助!巧克力的 nobel calculation
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乳糖在压片糖果里有何作用,其他原料可替代乳糖吗
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乳酸链球菌素能添加再糖果里面吗?
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膳食纤维压片糖果
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