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粮食制品
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粮食制品是以玉米、苦荞粉、大米为主要原料,经淘洗、浸泡、脱皮碾粒、粉碎后,再经混料或不混料、和面、成型、干燥、混合或不混合、包装等工艺加工而成的制品。
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速冻馄饨里面的料包,料包上需要表示7718上面规定的内容吗?
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求教淀粉气流干燥的工艺参数分析。
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求教淀粉和干制水产品的标准
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非油炸热风干燥方便面 混汤、粘牙是什么原因?
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变性淀粉干燥工艺有哪些方式?
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茶叶浸提物用离心喷雾干燥加哪种改性淀粉比较好保持风味?
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烘焙过原粮,包装成品,生虫了,为什么呢
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发酵面制品中铝含量到底如何判定?
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改性木薯淀粉能否直接标注在食品包装上
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包子起泡,老面加酵母发酵!
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小麦属于预包装食品吗
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速冻食品(饺子、丸子)的营养成分问题
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速冻面米制品的执行标准《GB 19295》or《SBT 10412》?
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冷冻技术
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速冻饺子中的金葡菌
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速冻水饺改良剂调试
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速冻米面食品制作和面打面及检查记录怎么做???
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为什么煮饺子的时候饺子会粘在一起?
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速冻饺子审查细则及出厂检验
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面包制作中,油脂,糖,食盐,奶粉对面粉吸水率的影响分别是多少
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速冻面米制品,馒头叉烧包等产品,一般都放些什么添加剂
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解淀粉芽孢杆菌发酵大豆的产物能否用于保健食品?
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那些个专做饺子皮云吞皮买的作坊,冰箱冷藏3天都还可以包饺子,延伸性还很好,不懂在面粉里面放了什么添加剂
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速冻饺子类营养标签问题
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玉米淀粉是不需要进行内包封口的吗?
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速冻馒头起泡
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速冻米面制品是不是取消了霉菌的要求?车间墙壁长霉菌如何处理?
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速冻汤圆外包装日期容易磨掉如何解决
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冰棍里面添加淀粉和糯米粉的区别
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