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焙烤食品
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焙烤食品是以小麦等谷物粉料为基本原料,通过发面、高温焙烤过程而熟化的一大类食品。包括糕点、面包、饼干、月饼等。
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速冻汤圆,该标哪个标准?
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烘焙豆浆可以杀菌长时间保存吗?
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焙烤食品
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月饼盒中能放其他赠品吗
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起酥油的营养成分有什么?
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中式糕点酥性问题。
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月饼中的着色剂限量标准
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猪肉大葱馅的包子:猪肉大葱馅的包子都放什么香辛料可以让人吃了又香又开胃
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月饼礼盒组装时遇到的问题
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面包添加剂的选择
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《食品馅料》与《月饼》中总糖标准不一致问题
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糕点内包装间可以设水池吗?
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尿素在桃酥中的有没有使用
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怎么保持膨化糕粉制作糕点的松软度
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糕点产品的冷加工工序怎么理解?
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现有冷冻烘焙食品相关标准吗?
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最近要做面包
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花生仁及其他果仁在烘干或炒制过程中,初始含水量与酥脆 ...
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怎样把蚕豆炸得酥脆?
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饼干变白的原因
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添加剂和原辅料
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月饼的馅料含量是否要标识在配料表里面
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做饼干时 加入大豆卵磷脂 能起什么作用
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含馅馒头同一锅复蒸后,为什么有的正常,有的死皮皱缩?
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月饼回油的机理是怎么的?
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怎样改善怪味胡豆的酥脆度
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月饼皮中出现针头,可能会在哪个环节?
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有没有哪位大侠对目前市场上的面包中高档专用粉所使用的添加剂有个大致的配方介绍?
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求饺子调馅的基本原则和注意要点
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请教要让面包湿润及增重,有什么高招?
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糕点企业现在用的奶油面对”健康杀手----植物奶油”要如 ...
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外国人为什么不吃面包皮?
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