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焙烤食品
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焙烤食品是以小麦等谷物粉料为基本原料,通过发面、高温焙烤过程而熟化的一大类食品。包括糕点、面包、饼干、月饼等。
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包装技术
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焙烤食品
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里面月饼由三个厂家生产,礼盒外包装的产地该如何标注?
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食品标准
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焙烤食品
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糕点食品外箱有没有标注产品信息的标准 类似7718
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添加剂和原辅料
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焙烤食品
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跪求 酥饼打哈,不脆,请问要食品添加剂和配料?
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焙烤食品
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糕点生产总平面图和生产流程图
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焙烤食品
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请教有关起酥油的问题
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标签标识
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焙烤食品
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现制现售食品标签的内容要求
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焙烤食品
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生产管理
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请问月饼应该属于SC中的哪一类?
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焙烤食品
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弱弱弱的问一下:面包属于烘烤类糕点的哪个细分类?
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焙烤食品
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月饼饼皮改良剂可以使用吗?
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经营管理
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焙烤食品
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取得糕点制售经营许可证,能不能向其它门店发货?
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焙烤食品
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苏式月饼上机开酥包馅成型烘烤后饼皮开裂是什么原因
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添加剂和原辅料
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焙烤食品
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月饼食品中添加剂纳他霉素的使用量
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添加剂和原辅料
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焙烤食品
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农林牧渔
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小笼包肉馅是用的什么肉?求解。。。
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焙烤食品
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生产管理
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我们公司有烘烤类糕点的证想做土司面包可以吗?
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焙烤食品
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农林牧渔
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包装技术
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请问凤梨酥和绿豆饼不包装常温下能存放多久?
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焙烤食品
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食品标准
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糕点用预拌粉应属于GB 760中的哪类?
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焙烤食品
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调味品
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甜味料
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无糖配方饼干检出蔗糖和麦芽糖咋回事
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焙烤食品
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粮食制品
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烘焙过原粮,包装成品,生虫了,为什么呢
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焙烤食品
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土凤梨酥属于饼干还是糕点类?
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焙烤食品
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探讨无糖酥性饼干的做法
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焙烤食品
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添加剂和原辅料
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冷冻技术
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速冻生品馅饼
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制糖技术
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可可及糖果制品
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焙烤食品
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酥制糖果的卫生指标是什么?GB9678.1里没有专门的酥糖卫生标准
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油脂制品
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起酥油 算不算 精炼植物油中的一个品种?
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焙烤食品
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针对各种糕点卷材的透氧率的数据
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粮食制品
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添加剂和原辅料
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焙烤食品
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农林牧渔
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馒头究竟算糕点还是算小麦粉制品,因为食品添加剂使用标 ...
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焙烤食品
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糕点分装
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甜味料
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焙烤食品
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木糖醇萨琪玛中的糖都是什么糖?
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发酵工程
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发酵饼干返生问题
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焙烤食品
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添加剂和原辅料
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食品标准
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做包子皮和馅的比例标准有要求吗
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烤鸭用什么炉好?怎么才能让烤鸭更酥脆?
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