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焙烤食品
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焙烤食品是以小麦等谷物粉料为基本原料,通过发面、高温焙烤过程而熟化的一大类食品。包括糕点、面包、饼干、月饼等。
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焙烤食品
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关于饼干的定义
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焙烤食品
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关于饼干中带入山梨酸钾
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关于饼干水分
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焙烤食品
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关于薄皮饼干!!!
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焙烤食品
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关于蛋黄酥的问题求教!!!!
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油脂制品
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关于方便油炸食品的起酥讨论
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焙烤食品
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关于饼干保质期检测~谱尼给我的答复!
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食品标准
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关于饼干标准
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焙烤食品
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关于饼干的制作
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关于饼干标签的求助
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焙烤食品
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关于饼干生产设备的问题
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焙烤食品
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关于饼干硬度。
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粮食制品
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关于变性淀粉的耐烘焙性能测试方法
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焙烤食品
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关于冰皮月饼的预拌粉
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焙烤食品
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关于裱花蛋、现烤面包的标注问题
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焙烤食品
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法式薄饼是糕点还是饼干?
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添加剂和原辅料
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焙烤食品
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关于包子馅
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焙烤食品
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关于2760中糕点的分类及相关问题
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焙烤食品
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关于 月饼 使用 枧水 的问题
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标签标识
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包装技术
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挂面包装的标签问题
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焙烤食品
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东北酥饼掉渣,发硬
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农林牧渔
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焙烤食品
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关于包心鱼丸馅料
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粮食制品
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挂面包装名称问题
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粮食制品
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挂面生产酥条问题
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焙烤食品
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关于《糕点通则》没有关于保质期的解决办法
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包装技术
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焙烤食品
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饮料类
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固体饮料和糕点礼盒包装
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焙烤食品
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油脂制品
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关于 月饼 中脂肪 的表示
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焙烤食品
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食品标准
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关于GB2760-2011糕点分类问题
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焙烤食品
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其他食品
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顾客更追求薯片的味道还是酥脆程度?
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焙烤食品
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添加剂和原辅料
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糕点生产能用磷酸二氢钙吗?
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