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农林牧渔
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农林牧渔包括新鲜蔬菜、水果、粮食、畜禽类、水产品等未被加工的农产品以及农业技术、林业技术、畜牧兽医和水产养殖技术。
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为什么屋顶盒纯牛奶生产过程中易染菌?
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生产蜂蜜绿茶的萃取液为什么要经过分离机?
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如何区分狗肉和狐狸肉?
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调味品
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芝麻酱和花生酱含量多的产品容易坏吗?
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土豆粉条卡拉胶,黄源胶,瓜尔胶,复配比例及溶解办法
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肉制品
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鸡皮在香肠中如何添加更合理?
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水果干制品出厂检验项目?
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水果梨的名称是“贡梨”是否构成违反2015广告法的夸大?
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农林牧渔
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肉制品
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生产管理
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已经拿到了肉制品SC,想新增方便食品SC,该如何操作
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调味品
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黄豆酱料有什么输送泵可以输送?
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《动物性水产制品GB10136-2015》中的熟制水产制品不要求大肠菌群和菌落总数?
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猪手猪耳朵用什么漂白合法?
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可可及糖果制品
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做爆米花糖或萨其马除了用糖,怎么能把材料凝固到一起
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杀菌技术
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五香带鱼如何灭菌?
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肉制品
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中式香肠属于肉制品那个单元
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生产加工竹笋变色的问题
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甜味料
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有谁知道周黑鸭糖粉里面有什么
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味精鸡精蘑菇精,他们都是什么精?
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双螺杆挤压膨化时颗粒异常问题
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肉制品
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组织蛋白,分离蛋白,功能蛋白在肉制品中应用有什么区别?
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农林牧渔
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食品接触材料
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调味品
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鸡胸为什么 黑胡椒口味的特别容易涨袋
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鱼肝油到达是啥,药品?保健食品?食品?依据?
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冷冻技术
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速冻鱼肉烤肠
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添加剂和原辅料
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请求烤羊腿,烤羊排适用的添加剂,以及工艺
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农林牧渔
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调理牛排的工厂工艺????
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肉制品企业都用哪些食品添加剂?
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鸭脖的生产过程中,辣椒油树脂在汤料中加,还是在拌料阶段加比较好?
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怎样提升柠檬茶饮料口号
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油辣椒中水分超标是什么原因?对人影响大不大?
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焙烤食品
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大豆组织蛋白在水饺馅料中起到吸水作用吗?
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