我估计是褐变引起的变色，

像这个就比较全面了，如果便于保存，还得需要再细化！

赫兹是什么意思？你这是什么杀菌装置？热+微波？

山梨醇（Sorbitol） 在水果中如莓子及海带中都有天然的山梨醇成分，除了做为人工甜味剂（代糖）外，也应用于糖果工业及食品产业中作为稠剂及稳定剂之用，如糖果、口香糖等。

用NaOH洗油脂的效果好，不知对你们是否适用，Na2CO3也可以。另外，贵公司是做什么油的，我们需要棕榈油，不知你们有没有？

你那都属于药材经销吧。

酸奶一般不加热，加热温度高很可能是蛋白质变性了

你这个问题太宽泛了，不同的原料和比例需要选择相对应的粘合剂和干燥方式甚至是制粒方式，个人感觉片剂是一种易学难精的剂型，原料种类和特性太多了，如果有不同的配方进行实践的话，至少需要1~2年的时间才可以

有的是说牛奶中含量是3%-5%。这应该是脂肪的含量

委托与外购还是有些区别的，委托有相关规定规范，外购就很普遍了

找专利吧，这我是外行

今天就对相关人员进行了培训，明确责任，加强对原辅料、添加剂货架期的管理制度，怎么着也不能把自己赔进去。

这原料不合格？超标？

可GB7718中示例中有酱油（焦糖色）的

食品经营许可证仅限于现场制售

贴上去了中英文就必须一样。??至于实际检测数值和你标签数值是可以有20%的浮动的。

一种办法是做乳化，做油包水乳液

跟一个外行讨论发酵很费劲，如果你真要了解米酒发酵，给你介绍一篇论文你去读读吧 发酵型黄米酒酿制工艺的研究Study on Fermentation Process of Yellow Millet Wine查看全文 下载全文导出 添加到引用通知 下载PDF阅读器DOI：摘要：以黄米为原料,小曲甜酒药为糖化发酵剂,酿制黄米酒.通过正交试验,分析得出黄米酒的最佳酿制工艺条件,即蒸米时间为30 min,酒药添加量为1%,发酵温度为27～29℃.在此条件下酿制的黄米酒颜色淡黄、澄清透明,具有清淡发酵香味、口感良好,质量符合有关食品标准.

gb2760-2014，β-胡萝卜素，最大添加量是0.1g/KG通常使用的是10%的水溶液，或30%的油悬液怎么换算的，

淀粉，做糖，那不是化掉了吗。