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,食品安全专员 2018-08-06回答
小碎片是复合麦片,这个又专业的生产商。
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,食品安全专员 2018-08-06回答
加酸的目的主要是催化促使蔗糖双糖部分转化为单糖,并抑制转化糖浆返砂结晶。若是直接添加柠檬酸,很多时候都是一开始就加入,这样转化糖的比例高,但因为单糖尤其是葡萄糖含量高,应用于加工制品中易上色;若是用柠檬片或菠萝块,则多数在升温到接近100度时加入。
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,食品安全专员 2018-08-06回答
会划伤皮的,不要被忽悠。
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,食品安全专员 2018-08-06回答
植脂末、粉末油脂,同样的原料,不同名称。
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,食品安全专员 2018-08-06回答
能具体说说嘛
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,食品安全专员 2018-08-02回答
试试不同厂家的分离蛋白
,食品安全专员 2018-08-02回答
白酒效果不好吧?
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,食品安全专员 2018-08-02回答
肯定要先报批文的,在报批文的同时着手准备报GMP (如果你想要生产的话,如果只是想报批文,找拥有GMP车间的厂家加工样品)
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,食品安全专员 2018-08-02回答
巧克力对微生物有一定保护作用,所以杀菌难度高些
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,食品安全专员 2018-08-02回答
感觉都不是一个东西
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,食品安全专员 2018-08-02回答
水杀是什么?喷淋吗?
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,食品安全专员 2018-08-02回答
首先让管理者学习认识到5s的重要性,并切切实实的去执行。养成习惯自然而然就好了。班组长起重要作用。
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,食品安全专员 2018-08-01回答
江苏就是这样
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,食品安全专员 2018-08-01回答
配送量很大呢,抽真空不是需要包装?冷藏温度呢?
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,食品安全专员 2018-08-01回答
你那是食品企业的散装食品,或者是中央大厨房的食品经营产品。这两者产品都与GB 7718没有关系。
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,食品安全专员 2018-08-01回答
也可以算一个吧,但是我觉得,如果把精力都放在市场推广上,而忽略自身的软硬件建设的话,会适得其反的,毕竟市场推广的花费是巨大的,那个资金拿来建设软硬件,效果不见得比市场推广取得的效果差。当然了现在是“好酒也怕巷子深”的时代,适当的市场推广是必须的,但是我觉得如果花费巨大的人力物力去做,不一定划得来。
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,食品安全专员 2018-08-01回答
你好,审查细则支哪里查看?
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,食品安全专员 2018-08-01回答
标签齐整,信息完全,验收通过进厂待用期间,进口商信息不再是必需的了吧?
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,食品安全专员 2018-08-01回答
谢谢!只要有分装许可证和销售许可证就可以销售了吧?
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,食品安全专员 2018-08-01回答
你可以去查阅或者向食药局咨询这个情况
 
简介 更多
职业:上海吉茶餐饮管理有限公司 - 食品安全专员
学校:郑州工程学院 - 营养学
地区:NULL
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2018-07-04加入
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