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添加剂和原辅料
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食品添加剂是为改善食品色、香、味等品质,以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。原配料是制作食品的原料和配料。
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磷酸盐限量
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有听过酪蛋白的吗?那么酪蛋白酸钾呢?
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八宝粥的稳定剂都有什么,用量是多少
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GB25594食品工业用酶制剂
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求助讨论:速冻面米食品复合配料中添加剂标注问题
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酶制剂使用效果不理想
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脱氧乙酸钠是新型添加剂吗,怎么2760上没有
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香精香料的外检报告有效期限是多久呀
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虎皮凤爪用什么添加剂
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请教什么添加剂用在做烧鸡上面,会增加清香的味道?
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月饼标签中的配料表饼皮和馅料可分开标吗
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乳酸菌发酵液的脱色过滤
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山梨糖醇能不能用在面制品种啊
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求助:食品添加剂的带入原则具体应用问题
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耐高温香料
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添加剂和原辅料
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金酒在蒸馏过程中添加的香料有鼠尾草提取物
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冷冻饮品
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求一个冰淇淋最原始无添加剂配方,像哈根达斯那种的
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淀粉中残留二氧化硫属不属于添加剂?
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螺旋藻粉可以用在固体饮料中吗?
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添加剂和原辅料
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今天做配料表,问下麦芽糊精是不是添加剂?
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国家对酸奶发酵的菌种有相关的国标吗?找了很久没找到。
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高人帮我解答下:关于茶提取物、茶粉、茶多酚、茶末的关 ...
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纳他霉素150℃就分解,焙烤食品中怎么用?
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生湿面制品用什么添加剂,拉面、饺子皮
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雪菊是否能作为普通食品原料
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灵芝水提取浓缩后真空干燥,干燥品不溶于水,为什么会产生此现象,怎样解决?
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求助,请问轻质碳酸钙在植物蛋白饮料中的添加量是多少
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