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粮食制品
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粮食制品是以玉米、苦荞粉、大米为主要原料,经淘洗、浸泡、脱皮碾粒、粉碎后,再经混料或不混料、和面、成型、干燥、混合或不混合、包装等工艺加工而成的制品。
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关于面制品调味料
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关于面点馒头蒸完起泡的问题!
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关于藕粉的分类
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关于面粉的标准
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各位前辈,请问玉米粉,木薯粉属于过敏原原料吗
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关于木薯变性淀粉的作用和用量?
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谷朊粉在鱼饲料里的用途
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关于馒头、刀切复蒸后变缩问题讨论
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关于葡萄糖、玉米淀粉、麦香糊精和乙基麦芽酚的用处
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粮食制品
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关于糯米制品在冷藏温度下变硬的问题
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粮食制品
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关于麻花 面粉选择。。。。请高手们指教
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添加剂和原辅料
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关于羟丙基淀粉醚能否使用于食品
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粮食制品
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关于生湿面制品涉及的产品类别
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粮食制品
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关于藕粉的速溶问题
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关于糯米制品
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关于全麦粉的执行标准问题?
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食品标准
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关于各种面粉的标准,急用
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粮食制品
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关于红曲米粉标签配料表,求指教
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关于挂面标签上的质量等级问题
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关于腊肠加工中淀粉的问题。
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粮食制品
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关于米粉生产工艺
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包装技术
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关于方便面用包装膜分类
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关于康师傅红烧牛肉方便面中的调料包
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油脂制品
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关于非油炸方便面会断条的问题
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关于挂面的ISO22000证书
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农林牧渔
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关于马铃薯淀粉粘度的测定
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食品标准
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关于馒头保质期,GB/T21118中馒头保质期是多长时间?
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粮食制品
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关于馒头复蒸后变色的原因讨论
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关于方便面纸桶的检验标准
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