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粮食制品
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粮食制品是以玉米、苦荞粉、大米为主要原料,经淘洗、浸泡、脱皮碾粒、粉碎后,再经混料或不混料、和面、成型、干燥、混合或不混合、包装等工艺加工而成的制品。
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粮食制品
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关于挂面防虫问题
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关于麦淀粉?
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关于国民淀粉
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关于馒头改良剂
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非油炸食品主料(米粉·面粉)的加工流程
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关于粉条的制作`
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关于米粉米线的韧性筋度
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关于海藻糖用于淀粉抗老化
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粮食制品
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关于馒头的保鲜及储藏
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关于饺子皮跟饺子肉馅跟菜馅的配方
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关于挂面添加剂的问题
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关于馒头制作的问题
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关于亨氏米粉营养表和NRV的问题
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粮食制品
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关于近期抽查面制品呕吐毒素事件
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关于馒头水分
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粮食制品
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关于馒头易长霉,保质期短的问题
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添加剂和原辅料
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关于磷酸盐在米面制品中的应用
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粮食制品
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关于方便面或粉丝中粉料包的请进
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粮食制品
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关于方便面里的调料包~~~~
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粮食制品
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关于红薯粉丝里面用添加什么代替明矾
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粮食制品
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关于淀粉糊化后气泡多的问题
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关于淀粉和植物油标示方式
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关于淀粉糖分装标准理解
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关于淀粉中脂肪测定使用的指示剂问题
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农林牧渔
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关于变性淀粉,什么是蜡质玉米淀粉
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关于淀粉质饮料
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粮食制品
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关于粉条中铝含量的规定
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粮食制品
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关于淀粉(分装)执行标准的问题3、
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果蔬制品
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关于变性淀粉、胶体和果酱
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关于变性淀粉的求解
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