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焙烤食品
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焙烤食品是以小麦等谷物粉料为基本原料,通过发面、高温焙烤过程而熟化的一大类食品。包括糕点、面包、饼干、月饼等。
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月饼中有三个蛋黄,配料表中是否标示咸蛋黄(三个)
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月饼饼皮粘包装袋是怎么回事?
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造成饼干表面有油哈味的原因
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怎么是香掉牙千层饼,凉了变酥的
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添加剂和原辅料
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怎样防止月饼馅料的酵母菌?
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炸鸡的酥脆度,及如何延长酥脆时间
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添加剂和原辅料
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焙烤食品
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月饼生产厂家不可以生产自家用月饼馅料吗
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怎样油炸辣椒才能酥脆?
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焙烤食品
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月饼礼内装月饼日期不一致,礼盒上只标最早的,这样做符合国家标准吗?
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怎么才能把人工做的糕点变成不缺斤短两
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焙烤食品
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月饼礼盒正面没品名净含量只有一句广告语可以吗
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怎样油炸辣椒才酥脆
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焙烤食品
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怎样可以让曲奇饼干吃起来会酥脆些
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炸鸡糊怎么调酥脆
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月饼表面长白毛?
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焙烤食品
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月饼厂留样问题
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怎么做才能让麻花又酥又脆?
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焙烤食品
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月饼转化糖浆的问题
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包装技术
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月饼初始包装、空隙率的问题
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怎么做到炸酥肉不粘连
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怎样才能做到水晶汤圆煮后皮是透明的!
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添加剂和原辅料
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月饼馅料微生物控制的方法
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添加剂和原辅料
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怎么样增加素馅的香味
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怎么计算广式月饼中添加剂的用量?
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月饼抽检结果酸价超标,厂家和销售商家会是什么样的处罚?
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添加剂和原辅料
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在糕点标签里馅料的果肉含量有强制需要标注吗
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焙烤食品
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月饼标签上配料表中用标水吗
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焙烤食品
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怎么保证每块苕酥(类似沙琪玛)重量相近?
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月饼馅料----莲蓉
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炸面包到底用什么油啊
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