食品商务网首页 产品中心 食品招商 会员商务室 展会论坛
食问实答 登录
首页 回答 问题
提问 通知 消息
肉制品 + 关注 已关注 2人已关注
肉制品是指用畜禽肉为主要原料，经调味制作的熟肉制成品或半成品。
显示全部
热门 最新 待回答
来自话题：
肉制品
，
一些国外的香肠配方中只有硝酸盐，没有食盐，那他们所说的硝酸盐具体是什么？
5个回答 . 5人已关注
关注问题 已关注 回答 0 条评论
来自话题：
农林牧渔
，
肉制品
，
羊肉丸子很软
11个回答 . 2人已关注
关注问题 已关注 回答 0 条评论
来自话题：
肉制品
，
有没有知道绿色的香肠是用什么调色的
8个回答 . 1人已关注
关注问题 已关注 回答 0 条评论
来自话题：
农林牧渔
，
肉制品
，
添加剂和原辅料
，
有关复合磷酸盐在肉及肉制品中应用的问题
8个回答 . 2人已关注
关注问题 已关注 回答 0 条评论
来自话题：
添加剂和原辅料
，
农林牧渔
，
食品标准
，
肉制品
，
乙酸钠可用在肉制品中吗？GB2760没有说明
6个回答 . 5人已关注
关注问题 已关注 回答 0 条评论
来自话题：
肉制品
，
生产管理
，
农林牧渔
，
已经拿到了肉制品SC，想新增方便食品SC，该如何操作
9个回答 . 1人已关注
关注问题 已关注 回答 0 条评论
来自话题：
农林牧渔
，
肉制品
，
用冻牛肉可以做牛肉丸吗？效果好不?
9个回答 . 4人已关注
关注问题 已关注 回答 0 条评论
来自话题：
农林牧渔
，
肉制品
，
用热水缓化肉制品原料，对成品有什么影响？
7个回答 . 5人已关注
关注问题 已关注 回答 0 条评论
来自话题：
添加剂和原辅料
，
农林牧渔
，
肉制品
，
以下五种添加剂能否在肉制品中使用?
6个回答 . 1人已关注
关注问题 已关注 回答 0 条评论
来自话题：
食品标准
，
农林牧渔
，
肉制品
，
羊肉干、鹿肉干用什么检验标准？
3个回答 . 5人已关注
关注问题 已关注 回答 0 条评论
来自话题：
油脂制品
，
肉制品
，
农林牧渔
，
油炸肉串产品川香鸡柳骨肉相连等 怎么算油炸后失水率
6个回答 . 2人已关注
关注问题 已关注 回答 0 条评论
来自话题：
农林牧渔
，
肉制品
，
油脂制品
，
油炸肉丸讨论
1个回答 . 1人已关注
关注问题 已关注 回答 0 条评论
来自话题：
农林牧渔
，
肉制品
，
盐焗鸡生产技术中常见问题分析
8个回答 . 5人已关注
关注问题 已关注 回答 0 条评论
来自话题：
肉制品
，
农林牧渔
，
盐焗鸡爪香味不突出-跪求各位大神指点
7个回答 . 4人已关注
关注问题 已关注 回答 0 条评论
来自话题：
肉制品
，
农林牧渔
，
果蔬制品
，
豌豆粉在肉制品的作用
1个回答 . 1人已关注
关注问题 已关注 回答 0 条评论
来自话题：
农林牧渔
，
水产制品
，
肉制品
，
鱼肉肠储存两个多月就颜色变深
8个回答 . 1人已关注
关注问题 已关注 回答 0 条评论
来自话题：
粮食制品
，
肉制品
，
农林牧渔
，
果蔬制品
，
添加剂和原辅料
，
蛋制品
，
乙酰化二淀粉磷酸酯和大豆分离蛋白能否用于酱卤肉制品！
1个回答 . 4人已关注
关注问题 已关注 回答 0 条评论
来自话题：
肉制品
，
农林牧渔
，
用黄牛做肉丸为什么牛肉味不浓是什么原因
2个回答 . 5人已关注
关注问题 已关注 回答 0 条评论
来自话题：
肉制品
，
农林牧渔
，
腌腊肉制品
3个回答 . 4人已关注
关注问题 已关注 回答 0 条评论
来自话题：
肉制品
，
一般热狗的水分指标定在多少合适？
2个回答 . 2人已关注
关注问题 已关注 回答 0 条评论
来自话题：
农林牧渔
，
肉制品
，
要做一种熟肉丸，急求大神，效果好酬谢！
7个回答 . 4人已关注
关注问题 已关注 回答 0 条评论
来自话题：
肉制品
，
农林牧渔
，
用低温风干房风干牛肉干时的问题
10个回答 . 5人已关注
关注问题 已关注 回答 0 条评论
来自话题：
肉制品
，
农林牧渔
，
用鸡胸肉做肉脯，烤出来特别硬，口感很不好
9个回答 . 1人已关注
关注问题 已关注 回答 0 条评论
来自话题：
肉制品
，
油脂制品
，
农林牧渔
，
盐焗鸡怎么做到像无穷那样的连鸡骨头里都是油
4个回答 . 5人已关注
关注问题 已关注 回答 0 条评论
来自话题：
肉制品
，
农林牧渔
，
有没有好的烤肉腌料
3个回答 . 5人已关注
关注问题 已关注 回答 0 条评论
来自话题：
油脂制品
，
肉制品
，
焙烤食品
，
农林牧渔
，
粮食制品
，
油炸过的肉制品有什么好办法像面、淀粉类制品一样保持酥脆吗
7个回答 . 4人已关注
关注问题 已关注 回答 0 条评论
来自话题：
肉制品
，
乙基麦芽酚可以直接用于熏煮香肠熏煮火腿中吗？
4个回答 . 4人已关注
关注问题 已关注 回答 0 条评论
来自话题：
农林牧渔
，
肉制品
，
盐焗鸡或盐焗鸡爪怎么做才能做到皮脆肉紧
4个回答 . 1人已关注
关注问题 已关注 回答 0 条评论
来自话题：
油脂制品
，
肉制品
，
油炸香肠，肠衣皮口感发硬。
6个回答 . 4人已关注
关注问题 已关注 回答 0 条评论
来自话题：
包装技术
，
杀菌技术
，
肉制品
，
农林牧渔
，
我想问肉制品真空包装在高温杀菌就不会变质了？
12个回答 . 5人已关注
关注问题 已关注 回答 0 条评论
 
上一页8081828384858687888990下一页
问题索引
A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
其他人关注的话题 换一换
编辑推荐
单锥螺带真空干燥机的优点？ 1个回答
我国“无麸质”食品有什么管理标准吗？ 1个回答
复配酶制剂中的辅料有何规定？配料如何标识？ 1个回答
白芸豆提取物的提取方法、测定方法及应用是什么？ 1个回答
粮食食用油快速检测解决方案有哪些？ 1个回答
食问实答是食品商务网旗下的食品行业专业知识服务系统，用户可以提出问题、解决问题、或者搜索其他用户沉淀的精彩内容。
食问实答 联系我们 不良信息举报 用户协议
支持我们 加入我们 专家入驻
公司介绍 关于我们 商务合作 关于食研汇
 
21food
首页
  联系我们
  • 联系电话： 13738199242
  • 微信咨询：
  • 工作时间： 周一至周五 8:30~17:30
  官方微信
扫一扫加关注
本网官方微信
这是一条消息提示