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杀菌技术
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杀菌技术是指将食品经过热或非热处理,以达到杀菌,灭酶和改善食品的功能特性等作用的技术。
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氨基酸口服液在湿热灭菌条件下会合成多肽吗?
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在做休闲豆干,高温灭菌后,尾香不足,如何留香?
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酸性果汁,三片罐装的,不需要二次杀菌能保存一年吗
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怎么处理霉菌?
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如何确定杀菌公式(UHT)?
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饮料类
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为什么易拉罐凉茶灌装后还要121度30分钟的杀菌?
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瓶装牛肉酱类似老干妈那种,用什么设备高温杀菌?多少度?
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油脂制品
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关于茶树精油的杀菌用途
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关于杀菌锅
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无菌室用紫外灯臭氧灭菌2小时,做沉降菌的超标,求解析
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霉菌培养基能和菌落培养基一起灭菌吗
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保健食品需要进行辐照灭菌工艺的小试研究吗
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泡椒鸡爪杀菌
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超高温灌装时接纸断纸了,必须要停机清洗吗
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关于卧式杀菌锅一些问题
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微波灭菌会有辐照残留吗?
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包装袋杀菌问题
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干燥技术
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有谁比较熟悉微波干燥灭菌机的?请教一个问题
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怎么用臭氧或者紫外对地下水进行消毒灭菌?
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高温杀菌肉类问题
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玻璃瓶杀菌,代工(擦边问问)等问题。
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该如何有效灭菌
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湿粉类产品杀菌方法
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酸奶厂包装机用二氧化氯喷雾杀菌所用的二氧化氯浓度是多少?
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紫外灯空气杀菌
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杀菌技术
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臭氧杀菌一般开启多长时间就可以了
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微生物实验中量取225ml生理盐水的量筒是怎么灭菌的?
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杀菌锅杀菌时,突然停电了,怎么办?
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铝箔袋高温灭菌后出现褶皱,是什么原因导致的呢
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熟肉水浴杀菌的保质期,能到两三个月吗?
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