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杀菌技术
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杀菌技术是指将食品经过热或非热处理,以达到杀菌,灭酶和改善食品的功能特性等作用的技术。
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发酵型饮料通过加热灭菌后微生物的问题
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浓缩果汁的灭菌工艺
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请教海产干货的杀菌技术
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谁知道怎么才可以不需要购置杀菌设备的巴氏杀菌发?
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酸性酵素推荐的灭菌方法
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求助各位大神解决食品灭菌的一些问题!
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食品杀菌技术的种类 汇总
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灭菌工艺的确定性实验有哪位大佬做过呢,求实验方案
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求教杀菌釜是水杀好或是气杀好?
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巴氏杀菌的温度和时间?
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前辈们,请教一下易拉罐饮料灭菌问题!谢谢大神们~
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水处理碳罐杀菌
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如何对PP瓶杀菌?
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请问为什么复原乳加果胶灭菌后会分层?
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杀菌釜内长时间使用后会有脏污(黑点)附着在产品上,该如何处理?
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空罐消毒温度的确定
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饮料浓浆杀菌方法?
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发酵工程
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发酵类调味品,可以常温灭菌嘛?
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生产桶装、瓶装山泉水消毒杀菌选择。
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请教各位老师,微生物恒温培养箱如何消毒灭菌?谢谢
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臭氧发生器灭菌效果
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八宝粥放在杀菌釜中长时间无法冷却会有什么影响?
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请问各位,大家是如何对水果杀菌,然后做成果汁
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纯净水臭氧灭菌
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即食裙带菜一般采用什么方法杀菌呢?
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求教厂房灭菌方式
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想请教各位达人一个食品杀菌的问题!!!!
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蒸汽加热杀菌和喷淋式杀菌效果差别大吗?
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