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冷冻技术
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冷冻是一个降低食品温度使部分水结晶化形成冰的过程,常应用于食品保鲜、果汁冷冻浓缩、冷冻干燥以及为切片或碎化而使肉硬化的加工中。
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请问懂得制作冷冻丸子的专家们
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生产速冻粽子执行哪个标准?
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如何解决速冻田螺串包装袋内部结霜问题
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请问用来装速冻产品的外包装泡沫箱是用哪个标准?
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求教果汁冷冻原料快速解冻方法?
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求助:速冻 饭团技术
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请问速冻库和冷库的区别
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生鱼分割,经过1%的盐水寖渍后,速冻。属于GB 28050的豁免条款吗?
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请问非速冻的包点类、米粉类、油条类的执行标准
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牛羊肉分割包装速冻需要办理什么手续
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请问,鱼豆腐属于速冻调理食品?还是属于什么?
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求速冻食品客诉分析
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请问冷冻全熟鸡翅的再加热温度应该到哪里?
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生产速冻产品一个熟制品,一个漂烫后的半成品共用一个速冻库,需要写什么制度?
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求助速冻油豆角、胡萝卜、马铃薯、毛豆、南瓜企业标准
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请问冷冻甘薯执行什么标准?
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如何在GB2760 查找速冻面米允许使用的添加剂?
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求大神指点速冻糯米鸡荷叶处理方法(发酸)
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如何加速冻肉缓化
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请问老师有速冻调理制品生产许可证.就能生产所有速冻制品吗?
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求助:速冻分割鸡产品有国家标准吗?
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求助速冻蔬菜可以是散装的吗,可以没有生产许可证吗
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请教速冻蔬菜生产相关问题
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请教下现在工厂冷冻面包的工艺
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请问冷冻猪脑的国标是哪一个?
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请问冷冻牛肉为什么会变黑?
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生产速冻鸡鸭分割产品是否需要办理食品生产许可证?
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请问调理肉丸(速冻生制品)允许使用亚硝酸盐吗?
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求速冻鱼糜制品,肉制品生产工艺控制
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散装速冻食品包装袋都没有,是否安全?
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