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冷冻技术
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冷冻是一个降低食品温度使部分水结晶化形成冰的过程,常应用于食品保鲜、果汁冷冻浓缩、冷冻干燥以及为切片或碎化而使肉硬化的加工中。
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请教 蓝莓速冻果使用什么技术可以保存的时间最长?
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冷冻食品生产车间的面积,求大神分享经验
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各位大虾:请问3吨平板搁架速冻机的功效怎么样?
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冷冻水产品的含冰量有什么标准要求吗
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目前市售柠檬原浆为什么都是冷冻而不是冷藏的呢?
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请教各位生产速冻水饺行家了
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冷冻蔬菜厂可以分装泡菜么?
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千页豆腐冷冻出水是不是内容量不够? 填充物加什么比较好?
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冷冻土豆加工工艺流程求教
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请教冷冻食品回软的问题
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冷冻牛蛙调理有用注射的方法的吗?
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急需冷冻鸡胸肉和鸡皮的判定标准
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冷冻原料肉的保存期有多长?
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冷冻品何时算解冻完成
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能用在冷冻调理食品或肉制品中的甜味剂有哪些?
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冷却肉,冷冻肉,温体肉对肉加工有什么区别?
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冷冻鸭肠在解冻后失水变薄失重是什么原因?
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企业的速冻库可以满足速冻要求,是否可以只建速冻库?
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冷冻鱿鱼可以使食品添加剂吗?
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冷冻食用菌CCP点监控如何控制?
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冷冻蒜米加工中是不是能添加一些具有抑菌效果的抑菌剂
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冷冻饮品中玉米粒如何处理后添加不反生!
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面包可以冷冻或冷藏保存吗?
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冷冻食品保质期的快速测定方法及如何测定保质期?
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冷冻肉制品解冻用什么方式更好?
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请教关于速冻蔬菜工厂的粗加工夏天降温的问题
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冷冻食品包装,用什么手套比较好?
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