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冷冻技术
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冷冻是一个降低食品温度使部分水结晶化形成冰的过程,常应用于食品保鲜、果汁冷冻浓缩、冷冻干燥以及为切片或碎化而使肉硬化的加工中。
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冷冻蛋糕怎么才能保持原产品的特性,外观等
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冷冻产品用的真空低温印刷袋哪种材质适合用?
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请教大神:冷冻肉和速冻肉有什么不同?哪个好?
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冷冻面筋串是属于生制品呢还是熟制品?
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冷冻产品包装上要贴标签,标签材质有要求么或是该如何选择?
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