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粮食制品
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粮食制品是以玉米、苦荞粉、大米为主要原料,经淘洗、浸泡、脱皮碾粒、粉碎后,再经混料或不混料、和面、成型、干燥、混合或不混合、包装等工艺加工而成的制品。
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制作淀粉软糖添加明胶的具体方法是什么
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猪肉解冻之后有一块表面粉红
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做的湿面条馄饨皮加碱放一天就起很多小黑点怎么解
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为什么速冻汤圆表面有黄色色圈?
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卸货时速冻面米制品中心温度要求
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湿法滚筒干燥法麦片生产为什么菌落超标?
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速冻汤圆中可不可以使用汤圆改良剂
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咨询生产添加有药食两用的食材的米粉可以直接采用国标吗
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植物炭黑还能在小麦粉制品中用吗
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新版GB2760-2014 关于冷冻米面制品的定义
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预糊化淀粉在食品中的应用
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做麻辣条,丙酸钙和脱氢乙酸钠是放在面粉里还是放在作料里
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做挂面可以用瓜尔豆胶吗?
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生产燕麦片、复合麦片、冻干果蔬和粉末混合在一起的产品,包装机械用哪种?
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玉米淀粉糖化
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玉米淀粉和麦芽糊精属于食品添加剂吗
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肘花无淀粉火腿
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一吨玉米淀粉乳可以产出多少75浓度的高麦芽糖浆
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真空包装的新鲜(湿)米线怎样灭菌
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在淀粉糖精制过程中,糖浆温度过高对离交树脂有什么影响吗
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中式腊肠中加淀粉
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做铜锣烧如何增大面糊打发体积?
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做粉丝用什么东西代替明矾
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