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可可及糖果制品 + 关注 已关注 3人已关注
可可及糖果制品是指以白砂糖（或其他食糖）、淀粉糖浆、乳制品、可可液块、可可粉、可可脂、类可可脂、代可可脂、食品添加剂等为原料，按照一定工艺加工而成的各种糖果、巧克力及巧克力制品。
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代可可脂和可可脂巧克力，营养价值有啥不同？
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苹果醋压片糖果一定要用苹果醋粉或者苹果原醋么？
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抛光糖果会吐糖该怎么办？？？
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请教凝胶糖果漏油、渗油的原因
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凝胶糖果装袋后发粘怎么办
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配料表中可以直接写巧克力麻?
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求凝胶糖果作业指导书
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果脯蜜饯和果酱等糖制品，如何长期保存？
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可可脂与代可可脂有什么不同，如何区分？
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谁有巧克力的生产工艺流程啊
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