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添加剂和原辅料
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食品添加剂是为改善食品色、香、味等品质,以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。原配料是制作食品的原料和配料。
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添加剂和原辅料
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山梨酸钾,最大使用量0.5g/kg(以山梨酸计)这句话是什 ...
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胭脂红和胭脂虫红是一种东西吗?
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GB2760中关于添加剂混合使用时,比例之和不应超过1如何 ...
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大豆磷脂到底是不是过敏源?
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GB 2760-2011 表C.3酶制剂的使用范围和使用量
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竹炭粉是不是GB2760里的植物炭黑(着色剂)
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冰糖属于食品添加剂吗,还是食品原料?
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添加剂和原辅料
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谁知道β-环糊精作为添加剂在食品中的使用范围和用量?
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添加剂和原辅料
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海藻酸钠不好溶解,怎么才能提高其可溶性?
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速冻汤圆中复配稳定剂(三聚磷酸钠、焦磷酸钠、六偏磷酸钠)
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什么添加剂能增加魔芋豆腐的保水性?
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果蔬制品
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豆浆加入黄原胶不知可行否?
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型式检验是产品的所有食品添加剂都要见检测么?
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用什么色素能调出金黄色
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氯化钾在肉制品当中是什么作用啊??
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亚硝酸盐的替代品
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食品添加剂销售是否需要办理食品经营许可证
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无水柠檬酸和一水柠檬酸的区别
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姜黄和柠檬黄在泡菜中,哪个上色效果好?
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添加剂第三方检测报告写错国标还有效吗?
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蛋制品
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蒙牛高钙奶中的水解蛋黄粉什么作用?有人熟悉吗?
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明胶软糖
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焙烤食品
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月饼常用防腐剂及添加剂(苏式月饼)
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酒是否属于食品添加剂??
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添加剂和原辅料
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请问一下大家,砂仁主要在香料中起什么作用
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添加剂和原辅料
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关于VC到底算不算添加剂,应该标注在哪里面?
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饮料类
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主要成分为灵芝的灵芝茶饮料和灵芝酒能否申请为新资源食品
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包心牛馅发酸是何原因
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柠檬酸浸泡猪皮有什么作用
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蛋卷用什么着色剂比较好?
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