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添加剂和原辅料
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食品添加剂是为改善食品色、香、味等品质,以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。原配料是制作食品的原料和配料。
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新资源 乳矿物盐
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转基因大豆加工成的大豆磷脂是不是需要标注转基因
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做食品添加剂的销售怎么样
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焦磷酸钠、六偏磷酸钠、三聚磷酸钠
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D-异抗坏血酸钠的使用要注意了,调整了范围。
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如何根据产品选择乳化剂和确定用量
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现在添加剂类的寄个快递都这么难
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怎样让香精香料中的挥发性强的物质留香长一些?
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卤肉制品用什么防腐剂或复合型防腐剂效果好。
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希望有经验朋友给点建议:冷冻熟包子.能添加海藻酸钠吗?
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需要补充增稠剂与乳化剂方面的什么知识?
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糕点中纳他霉素的使用
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植物饮料:人参茶——如何标示名称呢?新手求助!!
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一般果汁饮料那些添加剂是必须的?分别起什么效果
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有偿求葡萄籽为原料的适用标准
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发酵型果蔬饮料可以用防腐剂代替杀菌工序吗
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不如实标识使用的食品添加剂,如何监管处罚?
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肉酱中苯甲酸检出,为配料带入!被罚款合理吗?
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食用油性增稠剂
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煮面条能用焦糖色熬汤吗?
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想过滤果汁当中的果胶和纤维,蛋白质等东西,请问用什么设备好点?
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哪一种食品添加剂能够起到增香,乙基麦芽酚除外
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卡拉胶里有没有淀粉?
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酸奶稳定剂中明胶的差别
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益生菌厂家变了,菌种后面编号变了,这样算原料变了吗
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乳酸菌饮料中蛋白含量用什么法?
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面粉原料中的虫,是什么虫,如何控制?
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调味品
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料酒中究竟允许使用苯甲酸吗
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富硒菌粉能否用于保健食品
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