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冷冻技术
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冷冻是一个降低食品温度使部分水结晶化形成冰的过程,常应用于食品保鲜、果汁冷冻浓缩、冷冻干燥以及为切片或碎化而使肉硬化的加工中。
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卸货时速冻面米制品中心温度要求
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速冻水饺需要什么面粉
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速冻水饺馅用普通拌馅机和真空拌馅机拌出来的效果有什么 差别
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冷冻食品短距离运输可采用冷藏车吗?
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速冻饺子的净利润应该控制在多少?
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速冻汤圆卫生指标应该按照那个标准?
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速冻桃瓣加工糖水罐头如何缓化对品质好呢
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求助:冷冻中式生坯发面类产品保存期问题
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请问冷冻饮品怎么杀菌?
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冷冻蒜米加工中是不是能添加一些具有抑菌效果的抑菌剂
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速冻蔬菜加工过程,清洗蔬菜原料,进行加盐驱虫,浓度多少适合?
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速冻食用菌制品属于速冻果蔬还是食用菌制品?
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预包装食品(不含冷藏冷冻食品)
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速冻调理肉制品的汤汁包是否需要QS问题
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速冻食品生产许可证申请
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速冻面点研发
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冷冻芒果肉发黑是什么因素造成的?
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生产速冻粽子执行哪个标准?
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热的食品速冻之前为什么要先冷却?中心温度降低到多少才能进行速冻?
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请教下定量包装的冷冻猪肉卷属于预包装食品吗
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谁知道,批发进来的冷冻鱼有一股特殊的味道,好像是发霉味一样,谁知道这是什么味道是,什么原因
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速冻食品的包装上一定要标速冻食品的标志(logo)吗?
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冷冻肉制品缓化的方法有哪些?
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冷冻食品包装破损的原因是那些?
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出口速冻蔬菜水果企业需要SC吗?
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请教进口冷藏牛肉变冷冻牛肉问题
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速冻豆类(豌豆、蚕豆)采用哪个国标?
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超市冰柜中的速冻食品开裂是怎么回事?
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想在月饼馅料中添加冷冻玉米粒,应该怎么处理能使馅料?
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元宵算速冻食品吗
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