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焙烤食品
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焙烤食品是以小麦等谷物粉料为基本原料,通过发面、高温焙烤过程而熟化的一大类食品。包括糕点、面包、饼干、月饼等。
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蛋制品
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糕点产品必须加蛋制品吗?
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这种炸肉的酥脆糊谁会调
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请问现场制售线上销售问题糕点类食品
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请问我做的面包为什么总是不够松软
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核桃酥、年糕、草饼、笑口枣水分一般为多少
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配料里不含有“糖浆”,能否定义为曲奇饼干
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糕点类产品如何有效防霉
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有人知道栀子黄可以用在饼干吗?分子式是什么
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添加剂和原辅料
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面包里加入的食品添加剂太多了
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谁家的饼干香精作的好
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添加剂和原辅料
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求包子馅的做法改进
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炸肉丸子怎么酥脆?
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麻薯馅料难题,求助各位大神!
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焙烤食品
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哪位老师在烘焙业做过,可否传授一下经验,谢谢啦!
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焙烤食品
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三明治属于面包类吗?还是西式糕点?
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饼干起泡是怎回事?
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怎么计算广式月饼中添加剂的用量?
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月饼馅料多油
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此产品属糕点还是膨化食品
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焙烤食品
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在焙烤中可代替鸡蛋粉使用的高打发性的植物原料
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焙烤食品
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焙烤食品中生与熟间的区分问题
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糕点那几种防霉添加剂最好?
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糕点 (油炸类,烘烤类)可以在一个车间吗?敬请高手指 ...
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月饼饼托要怎么消毒
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饼干发脆的问题 高手来解决下
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请问做焙烤类朋友,转化糖浆为何物。
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求求你,教教我吧!如何提升粗粮高纤维饼干的口感
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肉松饼打开后一种香味比较特别,是怎样调配出来的
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烘焙产品出厂检验
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