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杀菌技术
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杀菌技术是指将食品经过热或非热处理,以达到杀菌,灭酶和改善食品的功能特性等作用的技术。
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杀菌技术
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杀菌中水的温度和蒸汽的温度各是多少?
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杀菌技术
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肉制品
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请教,香菇鸡汤50%的汤水,真空包装,杀菌,保质期可以到几个月?
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杀菌技术
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饮料类
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求助饮料杀菌方式
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杀菌技术
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杀菌作为CCP,往往会设置杀菌温度和时间的CL值,如果OL值与CL值相同,有木有问题?
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食品相关产品
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添加剂和原辅料
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生产完益生菌产品后如何消毒灭菌?
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杀菌技术
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关于速冻库及冷藏库的消毒
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杀菌技术
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水产制品
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铝箔真空包装的鱼块,漏油了。巴氏杀菌全部包装上都有油怎么处理?
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杀菌技术
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问下, 商业无菌是我们国家自定义的名字?还是国外也认可的?
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饮料类
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杀菌技术
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淀粉饮料杀菌后,马上沉淀了,这个怎么解决
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添加剂和原辅料
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杀菌技术
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请问各位酱腌菜不通过巴氏杀菌用那些防腐剂效果最好?
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关于实验室灭菌锅灭菌时间长短
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杀菌技术
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真空包装乡吧佬卤蛋高温灭菌后发到客户那里有些胀包
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胡椒粉如何杀菌?
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干燥技术
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糖类杀菌干燥该用什么设备急急急
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杀菌技术
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调味品
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胡椒粉用紫外线灯管杀菌能起到真正杀菌效果吗?
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饮料类
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杀菌技术
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三片罐酸性饮料UHT杀菌+喷淋保温是否可行
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冷冻技术
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杀菌技术
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冷冻饮品
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请问冷冻饮品怎么杀菌?
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果蔬制品
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杀菌技术
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请教玉米乳中在高温杀菌时保护蛋白质的方法?
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调味品
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微生物检测
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杀菌釜、调味料
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微生物检测
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职场生活
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食品接触材料
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杀菌技术
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真空袋食品普通高压锅杀菌后如何冷却
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水产制品
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杀菌技术
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请问像鱿鱼丝这样的海鲜休闲类产品可以用巴氏杀菌吗?
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杀菌技术
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可可及糖果制品
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糖果用什么杀菌方式可以除去里面的大肠菌群
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农林牧渔
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微生物检测
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杀菌技术
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求一款增加鱼肉高温杀菌头香的办法
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调味品
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杀菌技术
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产品杀菌效果
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杀菌技术
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生产灭菌效果验证
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饮料类
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请问绿豆汁杀菌工艺参数是多少?用什么材质比较好?
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中性、酸性不同包装的饮料的杀菌方式探讨
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关于腌菜软包装的杀菌设备
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甲醇能否用于车间消毒灭菌?
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求教酱腌菜巴氏杀菌的温度标准和时间标准
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