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添加剂和原辅料
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食品添加剂是为改善食品色、香、味等品质,以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。原配料是制作食品的原料和配料。
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请问食用酒精是食品原辅料还是添加剂?
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请问大神们,果汁饮料如何根据甜度计算,柠檬酸和白砂糖加入量?
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山梨酸钾和酸性调节剂的添加顺序
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腐乳中可以添加哪些添加剂,防腐剂啊?
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诱惑红褪色求解答
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